Culinary Food Artist

26 years experience

Culinary Food Artist?

Als Meister der kulinarischen Kunst vereint ein “Culinary Food Artist” in jedem Gericht Geschmack und Ästhetik. Mit innovativen Techniken und einem Auge für Design verwandelt er jede Speise in ein visuelles und geschmackliches Meisterwerk.

Culinary Food Artist?

Als Meister der kulinarischen Kunst vereint ein “Culinary Food Artist” in jedem Gericht Geschmack und Ästhetik. Mit innovativen Techniken und einem Auge für Design verwandelt er jede Speise in ein visuelles und geschmackliches Meisterwerk.

Philosophy

Kochphilosophie basiert auf der Einfachheit, der Qualität der Zutaten und dem tiefen Respekt vor der kulinarischen Tradition.

Strebt danach, jede Zutat zu ehren und ihre natürlichen Aromen hervorzuheben, um nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz zu berühren.

“Kochen ist mehr als nur die Zubereitung von Speisen; es ist eine Art zu kommunizieren und eine Brücke, die Kulturen verbindet.”

Biography

Vom Familienherd zur internationalen Bühne. Schon in der Küche seiner Großmutter entdeckte Chriz Bauer seine Leidenschaft fürs Kochen.

“Heute auf jedem Teller Farbe und Leben. Liebe zu frischen Zutaten und Sinn für Design machen jede Mahlzeit zu einem Kunstwerk.”

“Heute auf jedem Teller Farbe und Leben. Liebe zu frischen Zutaten und Sinn für Design machen jede Mahlzeit zu einem Kunstwerk.”

Biography

Vom Familienherd zur internationalen Bühne. Schon in der Küche seiner Großmutter entdeckte Chriz Bauer seine Leidenschaft fürs Kochen.

Entenbrust, frische Morcheln, rote Beete, Erbsen, Madeira-Jus

Joghurt, Buchenrauch, Aprikose, Melisse

Frischkäse, Heidelbeeren, Orange, Pistazie

Pulpo, Paprika, Rosmarin, Knoblauch, Chili

Acquerello-Reis, Pecorino, Périgord-Trüffel, Haselnussöl

Entenbrust, frische Morcheln, rote Beete, Erbsen, Madeira-Jus

Joghurt, Buchenrauch, Aprikose, Melisse

Frischkäse, Heidelbeeren, Orange, Pistazie

Pulpo, Paprika, Rosmarin, Knoblauch, Chili

Acquerello-Reis, Pecorino, Périgord-Trüffel, Haselnussöl